Beschreibung
Sternanis gehört in die chinesische und indische Küche.
Die bekannte Peking-Ente wird zum Beispiel mit Sternanis gewürzt. Da die Hülle aromatische ist als der Kern, wird der Sternanis als Ganzes am besten frisch gemahlen.
Eignet sich für süße sowie auch für salzige Gerichte.
Herkunftsland: Vietnam
Preis 1000g = 180,00 €
